DMM 通販書籍 河岸宏和 新着順

No.1
図解飲食店の衛生管理 HACCPへの対応が具体的にわかる

価格 1980 円
発売日 2021-10-28
制作 日本実業出版社
作者 河岸宏和

No.2
食品工場のしくみ

価格 1980 円
発売日 2019-08-09
制作 同文舘出版
作者 河岸宏和

No.3
知らないと危ない！ズルい食品ヤバい外食

価格 1320 円
発売日 2017-05-18
制作 永岡書店
作者 河岸宏和

No.4
スーパーで買っていい食品買ってはダメな食品 食の現場のホントのところがわかる本

価格 1540 円
発売日 2016-12-03
制作 さくら舎
作者 河岸宏和

No.5
食品工場の点検と監査

価格 1870 円
発売日 2016-09-10
制作 同文舘出版
作者 河岸宏和

No.6
図解食品工場の基本とリスク管理 他社の失敗から学び想定外をなくす

価格 1980 円
発売日 2016-04-22
制作 日本能率協会
作者 河岸宏和

No.7
最新食品工場の衛生管理がよ〜くわかる本 河岸式管理法で食の安全・安心を守る！

価格 1870 円
発売日 2016-03-02
制作 秀和システム
作者 河岸宏和

No.8
激安食品が30年後の日本を滅ぼす！

価格 1430 円
発売日 2015-11-27
制作 辰巳出版
作者 河岸宏和

No.9
「外食の裏側」を見抜くプロの全スキル、教えます。

価格 990 円
発売日 2014-05-08
制作 東洋経済新報社
作者 河岸宏和

No.10
日本の農業は‘風評被害’に負けない

価格 817 円
発売日 2011-06-08
制作 アスキー・メディアワークス
作者 河岸宏和

No.11
スーパーの裏側 安全でおいしい食品を選ぶために

価格 1540 円
発売日 2009-04-30
制作 東洋経済新報社
作者 河岸宏和

No.12
最新食品販売の衛生と危機管理がよ〜くわかる本 売り場管理から清掃、クレームまで網羅！

価格 1760 円
発売日 2009-01-31
制作 秀和システム
作者 河岸宏和

No.13
最新食品工場の衛生と危機管理がよ〜くわかる本 食品危害からクレーム対応まで網羅！

価格 1650 円
発売日 2008-07-31
制作 秀和システム
作者 河岸宏和

No.14
食品工場の点検と監査

価格 1870 円
発売日 2008-04-30
制作 同文舘出版
作者 河岸宏和

No.15
‘食の安全’はどこまで信用できるのか 現場から見た品質管理の真実

価格 796 円
発売日 2008-03-31
制作 アスキー
作者 河岸宏和

No.16
食品工場の品質管理

価格 1870 円
発売日 2007-05-31
制作 同文舘出版
作者 河岸宏和

No.17
食品工場のしくみ

価格 1870 円
発売日 2005-11-30
制作 同文舘出版
作者 河岸宏和