DMM 通販書籍 長島博 新着順

No.1
マンガでわかる日本料理の常識 日本の食文化の原点となぜ？がひと目でわかる

価格 1760 円
発売日 2021-04-09
制作 誠文堂新光社
作者 長島博

No.2
すりながしのレシピ 旬野菜とだしで作るからだにやさしい日本のスープ

価格 1430 円
発売日 2018-10-06
制作 誠文堂新光社
作者 長島博

No.3
日本料理祝儀不祝儀ハンドブック 婚礼・法事の料理と仕来り

価格 2750 円
発売日 2010-08-31
制作 柴田書店
作者 長島博

No.4
日本料理の新味

価格 3080 円
発売日 2009-11-30
制作 旭屋出版
作者 長島博

No.5
むきもの入門 英文版

価格 2860 円
発売日 2009-07-31
制作 講談社インターナショナル
作者 長島博

No.6
精進料理野菜と乾物を生かす

価格 5280 円
発売日 2008-10-31
制作 柴田書店
作者 長島博

No.7
むきもの入門 すぐに使える基本とアレンジ88

価格 3080 円
発売日 2006-12-31
制作 柴田書店
作者 長島博

No.8
実践むきもの教本 華やぎと季節感を演出する料理用むきもの150種

価格 3850 円
発売日 2005-07-31
制作 柴田書店
作者 長島博