DMM 電子書籍(ビジネス・実用書) 吉野精一 新着順
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No.1
パンの科学 しあわせな香りと食感の秘密
価格
1210
円
発売日 2018-05-23
制作 講談社作者 吉野精一
レビュー平均評価
2.89点 /
9件
No.2
パンづくりの科学
価格
1760
円
発売日 2016-04-07
制作 誠文堂新光社作者 吉野精一
レビュー平均評価
3.67点 /
3件
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2026/11/13更新
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