DMM 電子書籍（ビジネス・実用書） 石毛直道 新着順

No.1
W26 世界の麺図鑑 59の国と地域の多彩な麺料理230種類を旅の雑学とともに解説

価格 1980 円
発売日 2022-12-23
制作 地球の歩き方
作者 地球の歩き方編集室
レビュー平均評価 3.60点 / 5件

No.2
発酵食品の魔法の力

価格 789 円
発売日 2020-09-11
制作 PHP研究所
作者 小泉武夫 石毛直道
レビュー平均評価 3.44点 / 9件

No.3
リビア砂漠探検記

価格 499 円
発売日 2019-02-15
制作 講談社
作者 石毛直道

No.4
文化麺類学ことはじめ

価格 522 円
発売日 2019-02-08
制作 講談社
作者 石毛直道
レビュー平均評価 4.00点 / 1件

No.5
安藤百福（学習漫画 世界の伝記NEXT）

価格 891 円
発売日 2018-10-26
制作 集英社
作者 海野そら太 石川憲二
レビュー平均評価 4.29点 / 7件

No.6
中華料理進化論

価格 968 円
発売日 2018-10-11
制作 イースト・プレス
作者 徐航明
レビュー平均評価 3.43点 / 7件

No.7
世界の食べもの――食の文化地理

価格 1540 円
発売日 2016-12-23
制作 講談社
作者 石毛直道
レビュー平均評価 4.50点 / 2件

No.8
食生活を探検する

価格 550 円
発売日 2016-10-17
制作 文藝春秋
作者 石毛直道