藤井建夫 検索該当 3件

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No.1
食品微生物学の基礎 第2版

価格 3300 円
発売日 2024-03-28
制作 講談社
作者 藤井建夫 石田真巳
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No.2
解いて学ぶ！ 食品衛生・食品安全 テキスト＆問題集 第2版

価格 2860 円
発売日 2022-07-01
制作 講談社
作者 藤井建夫 塩見一雄
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No.3
発酵食品の魔法の力

価格 789 円
発売日 2020-09-11
制作 PHP研究所
作者 小泉武夫 石毛直道
レビュー平均評価 3.44点 / 9件