辻静雄 検索該当 6件

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No.1
フランス料理の学び方 特質と歴史

価格 796 円
発売日 2024-07-31
制作 中央公論新社
作者 辻静雄
レビュー平均評価 2.80点 / 5件
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No.2
ブリヤ=サヴァラン「美味礼讃」を読む

価格 1408 円
発売日 2022-12-14
制作 講談社
作者 辻静雄
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No.3
植物考

価格 2200 円
発売日 2022-11-17
制作 ボイジャー
作者 藤原辰史
レビュー平均評価 3.83点 / 6件
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No.4
LE REPERTOIRE DE LA CUISINE フランス料理総覧 改訂版

価格 7370 円
発売日 2021-04-09
制作 KADOKAWA
作者 辻静雄料理教育研究所

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No.5
日本外食全史

価格 3080 円
発売日 2021-03-15
制作 亜紀書房
作者 阿古真理
レビュー平均評価 4.67点 / 6件
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No.6
和食の知られざる世界(新潮新書)

価格 660 円
発売日 2017-04-13
制作 新潮社
作者 辻芳樹
レビュー平均評価 3.86点 / 14件